absinthe loại bỏ hương vị cay đắng của sự thất bại và cho tôi những tầm nhìn kỳ lạ mà chủ yếu là quyến rũ vì chúng không thể được viết ra. Chỉ trong absinthe, tôi mới trở nên hoàn toàn miễn phí và khi tôi uống nó, tôi hiểu những bí ẩn tượng trưng của mùi và màu sắc.
absinthe removes the bitter taste of failure and grants me strange visions which are charming principally because they cannot be written down. Only in absinthe do I become entirely free and, when I drink it, I understand the symbolic mysteries of odour and of colour.
Peter Ackroyd, The Last Testament of Oscar Wilde