Khi chúng tôi tập trung quanh bàn trang trại thô ráp do ông tôi làm, tôi được nhắc nhở rằng gia đình tôi đã đến với nhau qua nhiều thế hệ theo cách tương tự. Mùa hè luôn là thời gian yêu thích của chúng tôi; Chúng tôi sẽ ăn ngoài trời dưới bóng cây – mì ống cầm tay với nước sốt cà chua tươi và húng quế từ vườn, phô mai từ dì carmella của tôi, dầu ô liu được gửi bởi anh em họ của chúng tôi ở Santa Margherita và rượu vang từ bình của chúng tôi. Sau khi có đầy thức ăn và tiếng cười, chúng tôi đã nhổ những quả sung chín ngay từ cây, bóc vỏ và ăn chúng cho đến khi mặt trời biến mất vào màu xanh. Tôi vẫn có thể nếm thử những ngày hè đó, và sẽ luôn làm mọi thứ trong khả năng của mình để tạo lại chúng.
As we gather around the rough-hewn farm table made by my grandfather, I am reminded that my family has come together for generations in this same way. Summers were always our favorite times; we would eat outdoors under the shade of a tree – hand-rolled pasta with a sauce of fresh tomatoes and basil from the garden, cheese from my Aunt Carmella, olive oil sent by our cousin in Santa Margherita, and wine from our own jugs. After having our fill of food and laughter, we’d pluck ripe figs right off the trees, peel and eat them until the sun disappeared into the blue. I can still taste those summer days, and will always do everything in my power to re-create them.
Adriana Trigiani, Rococo