Khi một người ăn ngay trước khi đi ngủ, tiêu hóa đi kèm với giấc ngủ. Hai chức năng sinh lý tuyệt vời được hoàn thành cùng nhau, để lại tối đa tự do cho tâm trí trong ngày.
When a person eats shortly before going to bed, digestion accompanies sleep. The two great physiological functions are completed together, leaving the maximum of freedom to the mind during the day.
Adalbert de Vogüé, Aimer Le Jeune: L’Experience Monastique