Khi tôi liên tục đi ra với anh ta và bắt đầu hiểu được sự thiếu hiểu biết và mâu thuẫn và những khó khăn về ngôn ngữ mà anh ta cho là, và những nguồn tin đáng nghi ngờ của anh ta và lịch sử và bóng tối dường như không đáy, từ đó các món ăn của New York xuất hiện, càng ngày càng sâu Sự nghi ngờ của tôi rằng công việc của anh ấy cuối cùng bao gồm việc khai thác hoặc duy trì và trong bất kỳ sự kiện nào lưu hành những quan niệm sai lầm về chủ đề của anh ấy và theo cách này làm tăng thêm sự bối rối vô tận của thế giới.
As I repeatedly went forth with him and began to understand the ignorance and contradictions and language difficulties with which he contended, and the doubtful sources of his information and the seemingly bottomless history and darkness out of which the dishes of New York emerge, the deeper grew my suspicion that his work finally consisted of minting or perpetuating and in any event circulating misconceptions about his subject and in this way adding to the endless perplexity of the world.
Joseph O’Neill, Netherland