Lignin, những thứ ngăn chặn tất cả các cây áp dụng thói quen khóc, là một loại polymer được tạo thành từ các đơn vị có liên quan chặt chẽ với Vanillin. Khi được làm thành giấy và được lưu trữ trong nhiều năm, nó bị hỏng và có mùi thơm. Đó là cách mà Providence đã sắp xếp cho các nhà sách cũ có mùi giống như vani chất lượng tốt tuyệt đối, thăng hoa khi khao khát kiến thức trong tất cả chúng ta.
Lignin, the stuff that prevents all trees from adopting the weeping habit, is a polymer made up of units that are closely related to vanillin. When made into paper and stored for years, it breaks down and smells good. Which is how divine providence has arranged for secondhand bookstores to smell like good quality vanilla absolute, subliminally stoking a hunger for knowledge in all of us.
Luca Turin (Author) Tania Sanchez (Author), Perfumes: The Guide