Mặc gì trong một trang trại ở Minnesota? Những người nông dân lớn tuổi tôi biết mặc áo liền quần polyester màu nâu, giống như công nhân nhà máy. Những người trẻ tuổi mặc quần jean, nhưng dự báo là cho chín mươi lăm độ với độ ẩm nặng. Tủ quần áo của Quaker Ladies trong những năm giữa của họ chạy đến váy denim và giày đi bộ đường dài. Trang phục này đã làm việc tốt cho tôi ở Anh. Nhưng một trong những công việc của tôi ở Minnesota sẽ là trèo lên ẩm thực công nghiệp trong chuồng cỏ khô và trộn các túi bổ sung dinh dưỡng năm mươi pound và ngô vào lưỡi lớn như cơ thể tôi. Nhận được một chiếc váy bị bắt trong điều đó sẽ là tin xấu cho Betty Crocker.
What to wear on a Minnesota farm? The older farmers I know wear brown polyester jumpsuits, like factory workers. The younger ones wear jeans, but the forecast was for ninety-five degrees with heavy humidity. The wardrobe of Quaker ladies in their middle years runs to denim skirts and hiking boots. This outfit had worked fine for me in England. But one of my jobs in Minnesota will be to climb onto the industrial cuisinart in the hay barn and mix fifty-pound bags of nutritional supplement and corn into blades as big as my body. Getting a skirt caught in that thing would be bad news for Betty Crocker.
Mary Rose O’Reilley, The Barn at the End of the World: The Apprenticeship of a Quaker, Buddhist Shepherd