Nó rất kỳ lạ, sự thống trị này của trí tuệ của chúng ta bởi các cơ quan tiêu hóa của chúng ta. Chúng ta không thể làm việc, chúng ta không thể nghĩ, trừ khi dạ dày của chúng ta sẽ như vậy. Nó ra lệnh cho chúng ta cảm xúc, niềm đam mê của chúng ta. Sau khi trứng và thịt xông khói, nó nói, “Làm việc!” Sau Beefsteak và Porter, nó nói, “Ngủ!” Sau một tách trà (hai thìa cho mỗi cốc, và đừng để nó đứng trong hơn ba phút), nó nói với não, “Bây giờ hãy trỗi dậy, và thể hiện sức mạnh của bạn. Hãy hùng hồn, sâu sắc, và dịu dàng; Hãy xem, với một con mắt rõ ràng, vào tự nhiên và vào cuộc sống: Truyền đôi cánh trắng run rẩy của bạn, và tăng vọt, một tinh thần giống như Chúa, trên thế giới quay cuồng !!
It is very strange, this domination of our intellect by our digestive organs. We cannot work, we cannot think, unless our stomach wills so. It dictates to us our emotions, our passions. After eggs and bacon it says, “Work!” After beefsteak and porter, it says, “Sleep!” After a cup of tea (two spoonfuls for each cup, and don’t let it stand for more than three minutes), it says to the brain, “Now rise, and show your strength. Be eloquent, and deep, and tender; see, with a clear eye, into Nature, and into life: spread your white wings of quivering thought, and soar, a god-like spirit, over the whirling world beneath you, up through long lanes of flaming stars to the gates of eternity!
Jerome K. Jerome, Three Men in a Boat