Tại thời điểm, thông thường, vẫn còn một giờ để sống trước khi ăn vào bữa ăn, tất cả chúng ta sẽ biết rằng trong vài giây, chúng ta sẽ thấy các kết thúc xuất hiện sớm, tiếp theo là sự ưu ái đặc biệt của món trứng tráng, Một miếng bít tết không thể chối cãi. Sự trở lại của ngày thứ bảy không đối xứng này là một trong những sự kiện nhỏ nhặt, nội bộ, địa phương hóa, gần như là công dân, trong cuộc sống không có kết quả và các mệnh lệnh ổn định của xã hội, tạo ra một loại thống nhất dân tộc, và trở thành chủ đề yêu thích cho cuộc trò chuyện, cho những niềm vui , cho những giai thoại có thể được thêu khi người kể chuyện làm hài lòng; Nó sẽ cung cấp một hạt nhân, sẵn sàng, cho một chu kỳ huyền thoại, nếu bất kỳ ai trong chúng ta có tâm trí hoành tráng.
At the moment when, ordinarily, there was still an hour to be lived through before meal-time sounded, we would all know that in a few seconds we should see the endives make their precocious appearance, followed by the special favour of an omelette, an unmerited steak. The return of this asymmetrical Saturday was one of those petty occurrences, intra-mural, localised, almost civic, which, in uneventful lives and stable orders of society, create a kind of national unity, and become the favourite theme for conversation, for pleasantries, for anecdotes which can be embroidered as the narrator pleases; it would have provided a nucleus, ready-made, for a legendary cycle, if any of us had had the epic mind.
Marcel Proust, Swann’s Way