Tiến sĩ Jens Kjeldsen-Kragh,
Tiến sĩ Jens Kjeldsen-Kragh, M.D., thuộc Viện Miễn dịch học và Thấp khớp tại Bệnh viện Thấp khớp Quốc gia Oslo, đã thực hiện một nghiên cứu về tính hữu ích của thực phẩm chay trong viêm khớp. Ông phát hiện ra rằng việc chuyển sang chế độ ăn chay dẫn đến sức mạnh nắm … Đọc tiếp