Dường như với tôi, ba nhu cầu cơ bản của chúng tôi, cho thực phẩm và an ninh và tình yêu, rất hỗn hợp và hòa nhập và gắn bó đến nỗi chúng tôi không thể nghĩ thẳng về một người mà không có người khác. Vì vậy, nó xảy ra rằng khi tôi viết về cơn đói, tôi thực sự viết về tình yêu và cơn đói cho nó, và sự ấm áp và tình yêu của nó và cơn đói đối với nó, và sau đó là sự ấm áp và phong phú và thực tế tốt đẹp của là tất cả một.
It seems to me that our three basic needs, for food and security and love, are so mixed and mingled and entwined that we cannot straightly think of one without the others. So it happens that when I write of hunger, I am really writing about love and the hunger for it, and warmth and the love of it and the hunger for it… and then the warmth and richness and fine reality of hunger satisfied… and it is all one.
M.F.K. Fisher, The Art of Eating