Trồng cây luôn là một doanh nghiệp không tưởng, dường như đối với tôi, một người đặt cược vào một tương lai mà người trồng không nhất thiết phải chứng kiến. Tree planting is always a utopian enterprise, it seems to me, a wager on a future the planter doesn’t necessarily expect to witness. Michael … Đọc tiếp
Nhân học với tư cách là người làm vườn có thể, anh ta nhận ra rằng anh ta phụ thuộc vào sức khỏe và sự sống còn của mình trên nhiều hình thức sống khác, vì vậy anh ta cẩn thận tính đến lợi ích của họ trong bất cứ điều gì anh ta làm. … Đọc tiếp
Nếu bạn đứng trong một cánh đồng lúa mì vào thời điểm này trong năm, một vài tuần kể từ khi thu hoạch, không khó để tưởng tượng bạn đang nhìn vào một thứ gì đó ngoài thần thoại: tất cả ánh sáng mặt trời vàng này được đưa xuống trái đất, bị bắt trong … Đọc tiếp
Nấu ăn cho chúng tôi không chỉ bữa ăn mà còn là dịp: thực hành ăn cùng nhau vào thời điểm và địa điểm được chỉ định. Đây là một cái gì đó mới dưới ánh mặt trời, vì người ăn uống thô có thể đã tự ăn khi đang di chuyển và một mình, … Đọc tiếp
Theo truyền thống, mọi người đã chuyển sang nghi thức để giúp họ đóng khung và thừa nhận và cuối cùng thậm chí còn tìm thấy niềm vui trong một nghịch lý như vậy là con người – trong thực tế là rất nhiều điều chúng ta mong muốn cho hạnh phúc và nhu cầu … Đọc tiếp
Đừng ăn bất cứ thứ gì bà cố của bạn sẽ không nhận ra là thức ăn. Don’t eat anything your great-grandmother wouldn’t recognize as food. Michael Pollan Status châm ngôn sống chất
Khu vườn cho thấy có thể có một nơi mà chúng ta có thể gặp thiên nhiên nửa chừng. The garden suggests there might be a place where we can meet nature halfway. Michael Pollan Status châm ngôn sống chất
Nó đã trở nên khó khăn hơn nhiều, trong thế kỷ qua, để nói rằng khu vườn rời đi đâu và thiên nhiên thuần khiết bắt đầu. It has become much harder, in the past century, to tell where the garden leaves off and pure nature begins. Michael Pollan, The Botany of Desire: A Plant’s-Eye … Đọc tiếp
Dường như vào thời điểm đẹp của một bông hoa trong nở hoa không còn có thể xuyên qua bức màn của những suy nghĩ đen hoặc ám ảnh trong tâm trí của một người, mối liên hệ của tâm trí với thế giới gợi cảm đã trở nên nguy hiểm. It seems that by … Đọc tiếp
Làm thế nào những cơ quan của tình dục thực vật này có thể tự có được những ý tưởng về giá trị và địa vị của con người? Và sự hấp dẫn cổ xưa của chúng ta đối với những bông hoa phải dạy chúng ta về những bí ẩn sâu sắc hơn về … Đọc tiếp